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旅する建築家
鈴木喜一の

大地の家
2005.06.22
 CATHAY PACIFIC
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●トランジット香港

生粋の香港人アラン・レイ(黎俊華)さんと、じっくり飲茶をしてしまった。飲茶とは、喫茶店とレストランの合いの子、中国式スナックの点心を食べながら、気軽に新聞を読んだり、居合わせた人と世間話をしたりするコミュニケーションの場である。南方中国の広東は、飲茶文化圏ともいわれ、話すことと食べることが一緒くたになっている。
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